ไวน์แดง - Mouton Cadet

ที่มาของ Mouton Cadet จากผู้ผลิตหัวสมัยใหม่

ที่มาของ มูตง กาเดต์ ไม่ได้มีเพียงเท่านี้ เพราะกว่าจะมาเป็น Mouton Cadet ราคานี้ได้ ความจริงก็คือไวน์ Château Mouton Rothschild ได้ออกไวน์ในฉลากที่สอง (second label) เนื่องจากรสไวน์ที่ได้รับในช่วงปี 1927 คุณภาพไม่ได้ตามรสมาตรฐานไวน์พรีเมียมราคาสูงของบริษัท ทำให้ต้องปรับเปลี่ยนไวน์ล็อตนั้นออกจำหน่ายในชื่อ Carruades de Mouton และด้วยเหตุการณ์นี้เองที่ท่านบารอนได้ไอเดียมาพัฒนาคอนเซปต์ไวน์ตัวรอง โดยปรับลดตัดทอนส่วนผสมบางตัวออกเพื่อให้ได้ไวน์ที่ราคาถูกลง แต่ยังคงผลิตอย่างพิถีพิถันจากทีมงานและเครื่องไม้เครื่องมือในชาโตว์เดียวกันกับไวน์ตัวท็อป เพื่อให้ผู้คนได้ชิมและเข้าถึงไวน์คลาสสิกได้อย่างสบายกระเป๋า และเป็นการกระจายฐานลูกค้าออกไปสู่กลุ่มใหม่ ๆ อีกด้วย มูตง กาเดต์ จึงจัดว่ามีการตลาดที่เจาะเข้าถึงกลุ่มฐานลูกค้าใหม่ได้อย่างตรงเป้า!

ผลงานและความคิดสร้างสรรค์ สร้างไวน์คุณภาพ Mouton Cadet ราคาสุดคุ้ม

ในระหว่าง 8 ปีที่บารอน Philippe de Rothschild ได้เข้ามาดูแลกิจการ ได้เกิดการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการผลิตไวน์ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตไวน์ทั่วโลกได้บุกเบิกในเรื่องของการควบคุมคุณภาพของไวน์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งก็คือ การนำไวน์ที่หมักจนได้กลิ่น สี และรสชาติตามมาตรฐานพร้อมส่งออกมาใส่ลงบรรจุภัณฑ์ที่ชาโตว์ (Château) หรือคฤหาสน์ที่พำนักของบารอนในยุคนั้น หรือเรียกง่าย ๆ ว่าในสถานที่ที่ผลิตไวน์นั่นแหละ เพราะในยุคสมัยนั้นก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง ส่วนใหญ่ผู้ผลิตจะส่งออกไวน์ในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นถังไม้ การเปลี่ยนมาบรรจุไวน์ลงขวดจึงเป็นการควบคุมคุณภาพการผลิตให้ได้มาตรฐานยิ่งขึ้น รวมไปถึงการควบคุมมาตรฐานการผลิตของ มูตง กาเดต์ ด้วย เพราะตัวผู้ผลิตไวน์จะสามารถรับรองคุณภาพของกับผู้ดื่มได้อย่างมั่นใจว่า ไวน์ได้ผ่านการการดูแลจนถึงขั้นตอนการบรรจุลงขวดไวน์อย่างเรียบร้อยจากมือผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนั้นท่าบารอนยังได้เรียกช่างศิลป์ Jean Carlu มาเป็นผู้ออกแบบฉลากขวดไวน์ Mouton Cadet ออกมาเป็นลวดลายและลายมือตัวเขียนอันสวยงาม กลายเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมการออกแบบฉลากขวดไวน์สุดคลาสสิกที่แพร่หลาย

ความเก๋าในเกมการตลาดของ Mouton Cadet ราคาน่าดึงดูด

ในปัจจุบันคอนเซปต์ของ มูตง กาเดต์ ชัดเจนในเรื่องของการ ถ่ายทอดความรู้สึกและอารมณ์ของการจิบไวน์ร่วมกับคอไวน์ทั่วโลก Cheers! แต่กว่าจะมาถึงจุดนี้ในระหว่าง 90 ปี นับจาก Mouton Cadet ได้ถูกผลิตขึ้นมา มีการทำ Branding ครั้งแรกเมื่อเริ่มส่งออกจากบารอน Philippe de Rothschild เป็นจุดตั้งต้นที่ดีแล้ว ในภายหลังเมื่อบารอนเนส Philippine de Rothschild ลูกสาวของท่านบารอนมารับช่วงต่อ ก็ได้เกิดการ Re-Branding ครั้งใหญ่ ที่ทำให้ มูตง กาเดต์ ไวน์บอร์โดซ์คุณภาพเยี่ยม ราคาดี ถูกส่งออกอย่างกว้างขวางไปทุกทวีป เป็นที่รู้จักในระดับสากล และเป็นที่รักของนักดื่มไวน์ยิ่งขึ้น นอกจากนั้นบารอนเนสผู้รักในศิลปะยังเป็นผู้ออกแบบฉลากขวดไวน์เวอร์ชั่นใหม่ด้วยตนเอง พร้อมทั้งมีการปรับสูตรไวน์ให้ออกรสและกลิ่นผลไม้ที่ชัดเจนยิ่งขึ้น มีการปรับกรรมวิธีในการปลูกผลผลิตคุณภาพสำหรับการหมักไวน์จากวินยาร์ดในท้องที่ เมื่อทางบารอนเนสเจรจาต่อรองกับผู้ทำไร่องุ่น และควบคุมมาตรฐานเพื่อให้ได้ผลผลิตองุ่นที่ดีที่สุดสำหรับ มูตง กาเดต์ จึงมีราคาดีที่สุด ลงตัวที่สุด ในฐานะไวน์ฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ถ้าอยากลอง มูตง กาเดต์ ราคาดีสุดคุ้ม ดื่มคู่กับอะไรถึงดี แต่ก่อนอื่นต้องมาดูก่อนว่า ไวน์บอร์โดซ์ มีรสใดบ้าง เพราะในปัจจุบันมีการแตกรสชาติไวน์ออกมาจากไวน์แดงตัวเดิมมากมาย ให้หลากหลายขึ้น ดื่มง่ายขึ้นสำหรับคอไวน์มือใหม่ แต่ยังคงคุณภาพมาตรฐานเดิมเพื่อคอไวน์รุ่นเก๋า มีตั้งแต่ รุ่น Vintage Edition ปี 2016, ไวน์แดงสูตร Rouge, Blanc หรือ Heritage และไวน์ Rosé เป็นต้น สนใจสั่งซื้อ Mouton Cadet ราคาดีที่สุดกับ Wine Daily BKK ซื้อได้ที่นี่เลย!

Brand: Mouton Cadet

Size: 750 ML.

Country: France