ไวน์แดง - Penfold Bin389

ที่มาของ Baby Grange ฉายาของ Penfold Bin389 กับไวน์ระดับคุณภาพ Penfold Bin389 ราคาน่ารัก

เมื่อพูดถึงตำนานผู้ผลิตไวน์ของโรงผลิต Penfold จะต้องมีชื่อนี้ร่วมอยู่ด้วย นั่นคือ Max Schubert เพราะตั้งแต่ปีค.ศ. 1950 เป็นต้นมา เขาเป็นผู้เปลี่ยน ผู้บุกเบิก ผู้สร้างชื่อให้กับโรงผลิตไวน์แห่งนี้เป็นที่รู้จักในระดับสากลไปเลย ด้วยไวน์รุ่น Grange ที่ให้รสสัมผัสไวน์สุดเลิศหรูอลังการ จากการเบลนด์องุ่นพันธ์ที่ถูกปลูกต่างพื้นที่ ให้ได้รสอันลึกล้ำและกลิ่นสัมผัสที่ดีงามไปซะหมดจด เป็นไวน์รุ่นมรดกตกทอดที่นักวิจารณ์ให้คะแนนเต็มร้อย และการที่ Penfold Bin389 ถูกเรียกว่าเป็น ‘Baby Grange’ นั้น เป็นเพราะว่า Bin389 ถูกบ่มลงในถังไม้เดียวกันต่อจากการบ่มของไวน์รุ่น Grange ทำให้รสสัมผัสจากไวน์ตัวท็อปนั้นจะส่งผ่านเจือลงไปในไวน์สูตร 389 โดย Max ได้ริเริ่มกระบวนการหมักนี้ตั้งแต่ปีค.ศ. 1960 และได้ไวน์ Penfold Bin389 ราคาที่ไม่สูงหรือแรงเกินไปสำหรับคอไวน์ทุกคน

Penfold Bin389 กับสูตรการผลิตไวน์ที่ลงตัว ได้ Penfold Bin389 ราคาดีรสสัมผัสไวน์ชัดเจน

ส่วนผสมของพันธุ์องุ่นที่ใช้สำหรับการหมักไวน์ Penfold Bin389 คือองุ่น Cabernet และ Shiraz คำ โดยเบลนด์องุ่นข้ามพื้นที่เพราะปลูกและใช้ระยะเวลาในการบ่มไวน์ที่ 12 เดือนขึ้นไป โดยใช้ถังไม้โอ๊กแบบ Hogshead ที่เหมาะกับการบ่มเป็นระยะเวลานาน เพราะว่า Bin389 จะต้องใช้ถังโอ๊กต่อจากการบ่มไวน์รุ่น Grange นั่นเอง แต่สิ่งที่แตกต่างของไวน์ คือการเลือกใช้องุ่นเพียงพันธุ์เดียวคือ Shiraz ของ Grange ในขณะที่ไวน์ Bin389 จะใช้สองสายพันธุ์ที่ผสมกันแล้วได้รสสัมผัสที่เข้มข้นและเต็มปากเต็มคำ แม้ Penfold Bin389 ราคานี้อาจจะดูแพง แต่ก็ยังถือว่าถูกมากหากเทียบกับ ราคา คุณภาพและรสชาติที่ได้มาจากไวน์ชั้นยอดอย่าง Grange ที่มีมูลค่าสูงมากกว่าหลาย ๆ เท่า

โทนกลิ่นละเอียดอ่อนจาก Penfold Bin389 และรูป-รสได้จาก Penfold Bin389 ราคาไม่สูงเกินเอื้อม

ไวน์ Penfold Bin389 ราคาประมาณนี้ ถือว่าเป็นไวน์ชั้นดีที่ได้รับความนิยมสูงและเป็นที่รักกันดีในหมู่คอไวน์ หลายคนได้ออกมาให้ความเห็นในเรื่องกลิ่นของไวน์ว่า มีกลิ่นคัสตาร์ด มีกลิ่น hummingbird cake หรือเค้กสัปปะรดกล้วยสูตรจาไมก้า ที่โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด และเมล็ดถั่วหอม ๆ ส่วนในรสชาติจะได้รสของ ลูกพลัม, แบล็กเชอร์รี, มัลเบอร์รี, มอคค่า, ช็อกโกแลต และอีกหลากรสที่ได้ต่างกันไปตามผู้ลิ้มรส โดยคนส่วนใหญ่จะได้รสสัมผัสของเครื่องเทศ ผลไม้ และกลิ่นหอมไม้โอ๊ก Penfold Bin389 เป็นไวน์ที่ให้ทั้งรสที่ละเอียดอ่อนกับคอไวน์และให้ความมั่นใจในคุณภาพการผลิตไวน์ที่ดีเยี่ยม และมีราคาสั่งซื้อที่ดีที่สุดอยู่ที่นี่!

Penfold Bin389 ราคาไม่แรง แต่ได้คะแนนสูงจากนักวิจารณ์ไวน์ ด้วยรส Penfold Bin389 สุดล้ำ

ไวน์แดงระดับพรีเมียม Penfold Bin389 ถูกนักวิจารณ์ไวน์ให้คะแนนสูงมาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เอจไวน์ปี 2016 ที่ได้ 96 คะแนน โดย James Suckling จากปี 2018 และเอจไวน์ปี 2017 ก็ได้รับ 94 คะแนนจาก Wine Spectator ในปี 2019 ต่อมาเอจไวน์ปี 2018 ได้รับ 97 คะแนน จาก James Suckling เมื่อปี 2020 และในปีล่าสุดเอจไวน์ของปี 2020 ก็ได้รับคะแนนวิจารณ์ 97 จาก Andrew Caillard (The Vintage Journal), David Sly (Decanter Magazine) และ Tony Love เป็นต้น ซึ่งคะแนนจากนักวิจารณ์เหล่านี้ นับว่าได้รับในปี 2022 นี้ ซึ่งความจริงแล้วเอจไวน์ Penfold Bin389 ราคาเป็นกันเองนี้ สามารถเก็บไว้เอจได้อีกเป็นสิบปี ก็ยังสามารถนำออกมาจิบดื่มโดยได้รสชาติที่ต่างไปจากปีนี้ที่ชิมไป เป็นรสชาติที่ละเอียดและลึกล้ำยิ่งขึ้นจากกาลเวลา

เก็บ Penfold Bin389 เข้าคอลเลกชั่นได้แล้ววันนี้ ติดต่อสั่ง Penfold Bin389 ราคาดีที่สุดที่นี่!

สนใจสั่งซื้อ Penfold Bin389 ราคาดีที่สุดแบบนี้เข้าไปอยู่ในคลังคอลเลกชั่นไวน์ที่บ้าน แล้วเก็บไว้จิบกินได้อีกสิบ ๆ ปี ติดต่อสอบถามราคากับเราได้เลย ได้ราคาที่ดีจริงถูกจริง มี Penfold Bin389 ติดไว้ดื่มได้หลายโอกาส คอไวน์ห้ามพลาด!

Brand: Penfold

Size: 750 ML.

Country: Australia